Captant l'eau du Darro à plus de 7 km, les Nasrides mettent au point un système de canaux d'irrigation et de citernes grâce auquel l'eau est omniprésente dans l'Alhambra.
Ainsi le Generalife qui leur sert de palais d'été est-il agrémenté de jardins de lauriers, de roses et de cyprès.