Dans le sud d'Israël, le Néguev -"ce qui est sec"- et le Makhtesh Ramon, le plus grand cratère du monde ne résultant pas d'un impact de météorite ou d'une activité volcanique, créé par le glissement de la plaque africaine et de la plaque arabique, qui ont mis à jour des anticlinaux de 400 mètres de hauteur.